Neuköllnisch Wasser ist der erste Likör, der als Kunstprojekt entstand. Entwickelt wurde das neue Kultgetränk von der Künstlergruppe JÄGUDOST im Frühjahr 2006 für das Kulturfestival "48 Stunden Neukölln".
Die ausgewogene Komposition von Neuköllnisch Wasser symbolisiert Geschichte und Gegenwart Neuköllns: Fruchtige Apfelessenzen erinnern an bäuerliche Traditionen und die berühmte Rixdorfer Fassbrause. Anis verleiht dem Getränk frisches, mediterranes Flair und verweist auf die heutige Mischung von Völkern und Kulturen - den aufregenden Rixdorfer Mix.
Nach dem großen Erfolg bei den "48 Stunden Neukölln" hat JÄGUDOST sich als GbR formiert, um Neuköllnisch Wasser nach allen Regeln der Kunst am Markt zu platzieren. Ein Teil des Erlöses wird in die Förderung von Künstlern der mittleren Generation fließen.
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